お知らせブログのお引越し

本日をもちまして9月のレッスンは無事終了…

ご参加下さった皆様、ありがとうございました。

来月からはレッスンのメニューを一新して、あらたな気持ちでスタートします。

これまでのメニューと混ざってしまってわかりにくいかな？…と、、メニューお知らせのブログを別に作成いたしました。

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コチラです！ 　★自由が丘のパリジェンヌ風お料理教室★

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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**2種類のお菓子をつくるレッスン**9月メニューまとめ

今週末スタートの「gâteau　2種類のお菓子をつくるレッスン」。

来月からは「クッキング・フォーミー Cooking for me」というレッスンに統合しますので、使った型のおみやげつき～のレッスンは、今回がラストとなります。

レッスンテーマは「秋の果物で焼き菓子」。

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１．洋梨のケーク・エピセ・・・涼しくなっていっそう美味しく感じるバターたっぷりスパイス風味の生地を堪能できます

２．ポム・オー・フー、ジャンジャンブル・・・メレンゲをまとった焼き林檎。ジンジャー風味がきいています。

★開催日：9/13（土）11：00～13：00、9/21（日）11：00～13：00

★レッスン料金：￥3,000

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10月以降のレッスンスケジュールはコチラをご覧くださいネ

**アトリエ・エピス（スパイスレッスン）**9月メニューまとめ

今週末スタートのアトリエ･エピス。来月からは別のレッスンが始まるので、このシリーズは最終回です。

2014年9月のレッスン。テーマは「フレンチなスパイス」。フランスでよく使われるミックススパイスやハーブを使ってお料理します。

１.コンキリオーニのファルシ ・・・おおきめのシェル型パスタに詰め物をしてグラタンに。

２．ピストゥ・ソース ・・・さっぱりとした南仏仕様のバジルソースです。

３．パンデピス風味のタルト・オ・シュクル・・・ココナッツ・オイルで作るブリオッシュ生地。カラメル風味とよくあいます

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★開催日：9/14（日）16：00～18：00、9/20（土）16：00～18：00、9/28（日）16：00～18：00

★レッスン料金：￥3,500

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10月以降のレッスンは、コチラをご覧くださいネ