クレーム・カタラーニャ

クレーム・カタラーニャ：【le menu　コース料理】4月のレッスンで作ります。

冷たく甘いクリーム。表面に振ったお砂糖をキャラメリゼして仕上げます。

ぱぱっとできるので、気忙しいときにも、食後のデザートを準備できます。

甘味にコクと奥行きを出すために、ブラウンシュガーを使いましょう。レッスンでは、ビーツから作ったヴェルジョワーズを使います。

★開催日：4/12（日）11：00～13：30、4/18（土）11：00～13：30、4/26（日）11：00～13：30

★メニュー：・entrée：バスク風タコのサラダ

・ plat：かつおのソテー、バスク風ソース

・dessert：クレームカタラーニャ

・パン、コーヒー、グラスワインが含まれます

★レッスン料金：￥4,500

★全レッスンのメニューと開催日は、プロフィールページをご参照ください

★お問い合わせ・お申込は、essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp　まで、ご連絡をお待ちしています！