スピーディーにできるクスクス

羊ミートボールのクスクス；【brunch＆apéritif　ショートレッスン：ブランチ/アペリティフ】7月のレッスンのメニューです。

気温と湿度の上昇につれ、食欲が落ちてしまいますよネ。…そんなときにはスパイシーで野菜たっぷりのお料理を作りませんか？

タマネギ、ナス、ニンジン、インゲン…薄めにカットして、ココット鍋に重ねて入れて蒸しましょう。クミンやコリアンダーなどの香辛料とみじん切りにしたハーブが味の決め手になります。

包丁でたたいて作った羊肉のミートボールは、フライパンで焼き色をつけて、途中から加えます。

へぇ～！という位に短時間で仕上がる煮込み料理。アリッサという唐辛子ペーストをお好みの量混ぜて、いただきます！

夏バテ対策にオススメです…

★開催日；7/5（日）11：30～12：30、7/18（土）11：30～12：30、7/25（土）17：00～18：00

★レッスン料金；￥1,500

★全レッスンのメニューと開催日は、プロフィールページをご参照ください

★お問合せ・お申込は、essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp　までご連絡をお待ちしています！