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2014年6月 4日 (水)

2014年7月のメニュー

今年は冷夏と聞いて油断していたら・・・急に来た「夏」にびっくりでしたネ?

2014年7月のレッスンメニューのお知らせです。

「le munu 3皿でコース料理」7月のテーマは「真夏のl'apero(アペロ)なパーティー!」。グラス片手におしゃべりしながら楽しめる料理をご紹介します。

「l'atelier épices アトリエ・エピス(スパイスレッスン)」のテーマは「胡椒(コショウ)のバリエーション」です。

gâteau 2種類のお菓子を作るレッスン」では、バターを使わない焼き菓子を作ります。

↓↓↓料理名をクリックして写真など詳細をご確認下さいネ↓↓↓

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★【le menu 3皿でコース料理】 1回¥4,500

季節を味わう3皿構成のメニューを作ります。前菜・メインディッシュ・デザートが完成したら、ワインと一緒にお楽しみくださいネ!(ご希望の方にはワインのかわりにソフトドリンクをご用意いたします)

デモンストレーション+一部実習の形式です。7月のテーマは「真夏のl'apero(アペロ)なパーティー!」

7月のメニュー: ・ロリポップな生ハムメロン、 ・ラム肉のブロシェット、 ・リュバーブ・ラッシーのグラニテ

レッスン日程:7/13(日)110013307/19(土)110013307/21(月祝)11001330

 

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★【Atelier épices アトリエ・エピス(スパイス・レッスン) 1回¥3,500

ホールで使う?パウダーにする?つぶす?混ぜる?ふりかける?・・・スパイスの特徴をとらえながら使い方のバリエーションを知るレッスンです。デモンストレーション+一部実習の形式です。7月のテーマは「胡椒(コショウ)のバリエーション」

7月のメニュー: ・長胡椒を使った夏のポトフ ・白胡椒のソース、 ・黒胡椒をきかせたフルーツサラダ

レッスン日程:7/13(日)160018007/19(土)160018007/21(月祝)16001800

 

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★【gâteau 2種類のお菓子を作るレッスン】 1回¥3,000

お菓子を2種類作って、たべくらべを楽しむレッスン。実習で使った型1台をお持ちかえりいただきます。

7月のテーマは「バターを使わないお菓子」

7月のメニュー: ・オリーブオイルとチョコレートのケーキ、 ・ビスコッティ

レッスン日程:7/20(日)110013007/27(日)11001300

 

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お問合せ・お申込は・・・

 

1. essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp まで、メールで・・

 

2. ホームページ http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka の「お問い合せページ」から・・

 

3. Facebookページ  https://www.facebook.com/essayezvous.salon のメッセージで・・

 

・・・使いやすい方法で、ご連絡下さい。お待ちしています!

 

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